半乳糖氧化酶是一種細(xì)胞外含銅酶，由半知菌真菌 樹狀指孢霉分泌。它可催化一系列伯醇（包括D-半乳糖）氧化成相應(yīng)的醛，同時(shí)將氧還原成過氧化氫。

應(yīng)用
半乳糖氧化酶可作為一種分析工具，用于特異性測定血漿、植物提取物和磷脂中的D-半乳糖。它可用于表征幾種聚合物中的末端D-半乳糖苷單元。